办理粤港两地FV车牌需要司机持有商务签证，这主要是出于两地商务交流和安全管理的需要。

首先，商务签证是一种为从事商务活动的人员发放的签证，允许持证人在一定时间内多次往返于粤港两地，进行商务活动。对于持有FV车牌的司机来说，他们经常需要在两地之间往返，进行货物运输或人员接送等商务活动，因此持有商务签证可以大大方便他们的出入境和通行。

其次，商务签证也是对司机身份和资质的一种认证。通过商务签证的办理，可以确认司机具备从事相关商务活动的资格和能力，有利于保障两地商务交流的安全和顺利进行。

此外，商务签证还可以作为司机在粤港两地短期停留的合法凭证，避免因为签证问题而影响正常的商务活动。

因此，办理粤港两地FV车牌需要司机持有商务签证，这不仅符合两地商务交流的实际需要，也是保障交通安全和顺畅的重要措施。

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